进口冷冻食品销毁工作是怎么选择销毁单位的？

自新冠肺炎疫情爆发以来，国内外冷冻食品包装多次检测到新冠肺炎核酸阳性，引起消费者广泛关注。很多人问:冷冻食品还能吃吗？对此，权威卫生机构表示，只要操作正确，保护科学，就可以放心吃冷冻食品。

   

同时，国家卫生健康委网站近日发布通知，要求中高风险地区农贸市场暂停活禽交易，切断疫情传播途径，确保公众健康。

   

正确操作，可以放心吃冷冻食品。过期变质的冷冻食品不能再吃了！！！

   

冷冻食品不合格

           环保365小编在这里给大家介绍一下冷冻食品的保质期。

冷冻元宵节和饺子的保质期应为8个月左右。冷冻饺子的保质期应为12个月。不同的冷冻食品有不同的保质期，应该区别对待。大多数冷冻食品-17度可保存一年-28度可保存2年。冷藏肉的温度应在冰点以上半度左右，可保存一个月。如果气压由二氧化碳控制，储存时间可延长至2个月。冷藏温度越低，食物储存时间越长。冷藏室温度一般控制在1-在7度之间，可以在短时间内防止食物腐烂。

   

冷藏新鲜食品只能抑制食品腐烂，较终不能组织食品腐烂。冷藏的目的是减缓食物 ** 速度。在-1-在8度温度范围内，冷藏室温度越低，微生物生长越慢，食物的味道、颜色、组织和营养物质的生化反应越慢。在冷藏前不能被刀污染是非常重要的。在这个温度范围内降低食物温度可以降低中毒的风险。

   

   

言归正传，如何处理过期、变质、不合格的冷冻食品？

   

《食品安全法》第六十三条规定，食品生产经营者应当对过期、变质的食品进行无害化处理、销毁的，应当提前报告时间、地点。食品安全监督管理部门认为必要时，可以进行现场监督。因此，食品销毁需要找到一家正式来处理。

           对进行了梳理，发现一般变质冷冻食品销毁流程大多符合以下操作规范：

冷冻食品销毁服务流程：

   

1.冷冻食品单位与365进行项目咨询(客户拨打服务热线)

   

2.了解客户需求(工程师现场采样，全面了解客户销毁服务需求)

   

3.提供方案和报价(根据客户要求，结合产品实际给出销毁方式和报价)

   

4.签订合同(以双方约定的合理价格签订合同)

   

5.专业销毁(销毁时专业细分拆解销毁货物)

   

6.提供监督(货物销毁时可根据客户需要进行监督销毁)

   

7.出具销毁报告(销毁完成后，提供销毁报告)

   

8.365产品销毁中心提供销毁视频(根据客户需求提供销毁视频数据)

   

监控冷冻食品销毁全过程：

   

产品销毁中心流程图